Galeria
Inne z tego źródła
Inne o tej firmie
15 kwiecień 2010, 15:02
Cukier Królewski sponsorem książki Moniki Mrozowskiej
DomKuchniaKsiążkiŻywność
„Fajna babka, ale ciacho” – druga książka Moniki Mrozowskiej i jej męża Macieja Szaciłło, w całości poświęcona została słodkościom. Pokazuje, jak w łatwy i przyjemny sposób można przygotować zmysłowe dania dla osoby bliskiej naszemu sercu.
Książka została podzielona na dwie części - dla Niej i dla Niego. Tak więc tytuł jednej okładki to „Fajna babka" ze zdjęciem Moniki, a tytuł drugiej to „Ale ciacho" ze zdjęciem Maćka. Ten przewrotny pomysł opiera się na koncepcji słodkiej kulinarnej rywalizacji, podszytej chęcią uwodzenia poprzez gotowanie.
Wydawnictwo zawiera 48 prostych, kuszących i smacznych przepisów. Przypomina, jak w łatwy sposób można trafić przez żołądek do serca naszej drugiej połowy. Jest doskonałym prezentem zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Wszak w dzisiejszych czasach już nie tylko kobiety starają się zaimponować mężczyznom w kuchni...
Sponsorem głównym książki została marka Cukier Królewski, na której produktach bazowano podczas przygotowywania deserów.
Przepisy pochodzą z książki
„Fajna babka, ale ciacho” – Moniki Mrozowskiej i Macieja Szaciłło:
Tarta z malinami
Składniki dla 6 - 8 osób:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki krupczatki
75 g masła
1/3 szklanki Cukru Królewskiego do wypieków
2 łyżki śmietanki
200 g serka mascarpone
1 łyżka trzcinowego Cukru Królewskiego
½ laski wanilii
300 g malin
Przygotowanie:
Mąkę pszenną, krupczatkę oraz Cukier Królewski do wypieków mieszam z masłem i śmietanką. Gotową kulkę ciasta wkładam do lodówki na 30 minut. Następnie podsypując mąką, wałkuję na grubość około 3 mm i wkładam do formy na tartę. Nadmiar ciasta odcinam, a spód nakłuwam widelcem. Piekę w piekarniku z termoobiegiem około 15 minut, aż się przyrumieni w temperaturze 180° C. Po ostudzeniu wykładam na ciasto warstwę serka mascarpone zmieszanego z łyżką trzcinowego Cukru Królewskiego i nasionkami z laski wanilii. Na serku układam świeże maliny.
Kasza manna z jagodami
Składniki dla 2 osób:
1 szklanka mleka
½ szklanki śmietanki 30%
2 łyżki trzcinowego Cukru Królewskiego
½ laski wanilii
3 łyzki kasza manny
masło do posmarowania foremek
SOS
200 g jagód
1 płaska łyżka trzcinowego Cukru Królewskiego
Przygotowanie:
Do mleka wrzucam przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, wsypuję kaszę i gotuję 5 minut, ciągle mieszając. Dolewam śmietankę i gotuję kolejne 5 minut. Wyjmuję laskę wanilii i dodaję trzcinowy Cukier Królewski. Kaszkę przelewam do foremek posmarowanych masłem i odstawiam do lodówki na 20 minut. Jagody posypuję trzcinowym Cukrem Królewskim i nakładam na porcję kaszki.
***
Grupa Südzucker to największy producent cukru w Europie. Jej częścią jest Südzucker Polska S.A., najmłodsza, dynamicznie rozwijająca się spółka w ramach europejskiego koncernu. Obecnie Südzucker Polska S.A. produkuje cukier w 5 zakładach produkcyjnych tj. w cukrowniach: Cerekiew, Ropczyce, Strzelin, Strzyżów i Świdnica, pod znaną od 10 lat na polskim rynku marką "Cukier Królewski". Na półkach sklepowych, oprócz tradycyjnego cukru białego w opakowaniach 1 kg znaleźć można wiele innych produktów marki „Cukier Królewski” m.in. cukier puder, kostka, brydż, cukier trzcinowy, kandyz oraz cukier w małych poręcznych saszetkach zarówno do domowego użytku jak również do sektora gastronomicznego.
Równocześnie, szeroka gama specjalistycznych produktów takich jak: pomady cukiernicze, cukier perlisty itd. skierowana jest do branży piekarniczo – cukierniczej.
Südzucker Polska S.A.
Biuro Handlowe w Krakowie
ul. Kraszewskiego 10
30-110 Kraków
Tel. 12/ 261 80 00
