Galeria
Inne z tego źródła
Inne o tej firmie
3 marzec 2008, 10:46
Felco odkrywa kuchnie świata
KuchniaŻywność
Dostępne przez cały rok, ekonomiczne i szybkie w przygotowaniu, a dodatkowo doskonale zachowujące walory smakowe – to cechy mrożonek, które wpływają na ich rosnącą popularność wśród szefów kuchni. Warzywa na patelnię marki Felco dostarczą im inspiracji do przyrządzenia dań z różnych zakątków świata.
Kompozycje mrożonych jarzyn – wzbogacone o różne konfiguracje ryżu, makaronu i sosu – przypadną do gustu wszystkim mistrzom kuchni, którzy lubią kulinarne eksperymenty, cenią szybkość przygotowywania posiłków i ich wysoką jakość. Mrożone dania Felco nie tylko świetnie prezentują się na talerzu, ale także zaskoczą gości doskonałym smakiem typowym dla regionalnych i narodowych kuchni. Co równie ważne, zachowują do 70 procent wszystkich składników odżywczych zawartych w świeżych jarzynach i mogą być przechowywane przez dłuższy czas, dzięki czemu stale pozostają do dyspozycji szefów kuchni. W zależności od potrzeb mogą służyć jako baza do przygotowania dania głównego albo samodzielny, pełnowartościowy posiłek polecany wszystkim kulinarnym odkrywcom.
„Bretania. Warzywa z sosem na patelnię” – mieszanka warzywna, które przeniesie wszystkich smakoszy do malowniczego regionu Francji słynącego z wyrafinowanego smaku i przywiązania do tradycji kulinarnej. W skład mrożonki wchodzi biała fasola, która jest nieodzownym składnikiem potraw określanych „a la bretonne”. Recepturę dania uzupełniają pomidory, marchew, cebula, por i seler. Całości dopełnia pyszny sos pomidorowy o lekkiej konsystencji. W menu placówek gastronomicznych mrożonka Felco doskonale sprawdzi się zarówno w roli przystawki podawanej z chrupiącą bagietką, jak i gorącego warzywnego dodatku do dania głównego.
„Hawaii. Warzywa i owoce z ryżem na patelnię” – kompozycja jarzyn, która zagwarantuje gościom inspirujące doznania smakowe na miarę jednego z najbardziej malowniczych archipelagów świata. Hawaje to nie tylko wulkany i malownicze klifowe wybrzeża, ale także specyficzna kuchnia równie fascynująca jak warunki geograficzne tego regionu. Czerpie ona z tradycji polinezyjskiej, azjatyckiej i amerykańskiej, których symbolem są łagodne, pełne słodyczy, a jednocześnie wyraziste w smaku potrawy. Specyfikę hawajskich potraw odzwierciedla receptura mrożonki Felco. W jej skład wchodzą mrożone warzywa i owoce – kukurydza, groszek, marchew, por, ananas, a także blanszowany ryż i rodzynki nadające charakterystyczny słodki smak. Polecana wszystkim zwolennikom zbilansowanej diety!
„Farmer. Warzywa na patelnię” – kompozycja mrożonych jarzyn, która nawiązuje swoim smakiem do kulinarnych upodobań zdobywców Dzikiego Zachodu. Ciężka praca fizyczna europejskich kolonizatorów niewątpliwie wzmagała apetyt i rodziła upodobanie do pożywnych posiłków. Magiczną podróż po amerykańskich preriach i pieczołowicie doglądanych plantacjach warzyw zagwarantuje wszystkim smakoszom mrożone danie Felco. W jego skład wchodzą pokrojone w ósemki i podsmażone ziemniaki, pożywna fasola szparagowa, papryka, marchew, por, cebula, a także pieczarki. Taką eskapadę można polecić zarówno wegetarianom, jak i wszystkim, którzy chcą uzupełnić skład dania o różne gatunki mięsa – stek, pierś kurczaka czy soczystą i kruchą wołowinę.
W skład oferty Felco dla gastronomii wchodzą również: zupy, warzywa, mieszanki warzywne, owoce i mieszanki owocowe oraz inne produkty. Z ich użyciem można przyrządzić prawdziwe warzywne specjały, których z pewnością nie zabraknie w menu placówek gastronomicznych.
Sugerowana cena i dostępność sprzedaży:
Wszystkie wymienione produkty – „Bretania”, „Hawaii” i „Farmer” – są dostępne w opakowaniach o tej samej gramaturze i cenie – karton 2 x 2,5 kg lub karton 5 kg luz kosztuje ok. 31 zł brutto. Produkty można kupić w specjalistycznych hurtowniach oraz centrach typu cash & carry.
Informacje o firmie Globus Polska Sp. z o.o.
Globus Polska Sp. z o.o. jest oddziałem znanego węgierskiego producenta przetworów owocowych i warzywnych w słoikach, konserw warzywnych i mięsno-warzywnych oraz mrożonych warzyw – Globus Konzervipari Rt., którego korzenie sięgają 1882 roku. Właścicielem firmy Globus jest obecnie Grupa CECAB, jeden z liderów agrobiznesu we Francji, zatrudniająca ponad 5800 pracowników oraz zrzeszająca ok. 8000 tamtejszych rolników. CECAB koncentruje swoją działalność na wytwarzaniu produktów mrożonych i konserwowych, produkcji mięsa wieprzowego i drobiu oraz jaj i produktów z jaj. Globus Polska zatrudnia łącznie ok. 500 pracowników i posiada 4 nowoczesne zakłady produkcyjne: w Lipnie, Adamowie, Dąbrowie Chełmińskiej oraz Ełku. Produkty firmy sprzedawane są pod marką Felco, której portfolio obejmuje mrożone owoce i warzywa, kompozycje mieszanek warzywnych, zupy, warzywa na patelnię i dania gotowe, przeznaczone zarówno na rynek detaliczny, jak i dla sektora HoReCa. Wszystkie wykorzystywane w procesie produkcji surowce pochodzą z kontrolowanych upraw, a wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne mrożonek potwierdzają międzynarodowe systemy HACCP, ISO 9001:2000 oraz British Retail Consortium Global Standard-Food.
